[조리시간 : 10-15min]
[백종원 김치볶음밥 만들기 재료]
- 흰쌀밥
- 김치 1컵
- 모짜렐라치즈 70g(1컵)
- 파 1컵
- 진간장 1T
- 황설탕 1/2T
- 고춧가루 1T
- 김가루
- 깨
[강식당 김치밥이 피오씁니다 레시피]
1. 후라이팬에 기름을 두르고 파를 넣은 후 중불에서 파기름을 내어주세요
2. 잘게 자른 김치를 넣고 볶아주세요
3. 잘 볶아진 김치에 진간장1T와 설탕 1/2T를 넣고 볶아주세요
4. 고춧가루 1T를 넣고 타지 않게 잘 저어주세요
5. 밥 1공기에 볶아둔 김치를 넣고 잘 섞어주세요
6. 후라이팬에 다시 기름을 두르고 잘 섞어준 밥을 평평하게 펴서 눌어붙게 해주세요
7. 평평하게 잘 펴준 밥 위로 치즈를 넣고 뚜껑을 닫아주세요
8. 약 3분뒤 뚜껑을 열고 그릇에 먹기 좋게 담아주세요
@ 진간장을 넣을때에는 밥에 넣지말고 가장자리에 넣어 눌어붙게해주세요
@ 꼭 코팅된 후라이팬을 사용해주세요
@ 김치 is 뭔들
@ 역시 백종원 레시피bbb
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